Ваши отзывы и предложения
Главная \ новости \ Россиянин купил в американском ресторане белый трюфель за $95.000

Россиянин купил в американском ресторане белый трюфель за $95.000

Российский олигарх Владимир Потанин (личное состояние оценивается в $14,3 млрд., в 2013 году занял 7 строчку в списке 200 богатейших бизнесменов России по версии журнала Forbes) выложил в американском ресторане 95 тысяч долларов за самый крупный белый трюфель, как передала The New York Post.

Владелец ресторана Nello на Мэдисон-авеню в Нью-Йорке Нелло Балан рассказал, что в четверг продал гендиректору «Норникеля» гриб весом 1,8 килограмма.

Белый трюфель (Choiromyces meandriformis) растет в лесах Западной Европы, Украины, Белоруссии и в Московской области. Встречается в березняках, осинниках, под кустами лещины в смешанных лесах на хорошо прогреваемых почвах с августа по ноябрь. Растет на глубине 8—10 см, на поверхности почвы появляется очень редко.

Находят его по бугоркам почвы без растительности. На поиски этого гриба можно натаскать собаку. Употребляется свежим и сушеным. Самый большой белый трюфель нашли в Сан-Миниато в 1995 году, его вес составил 2,5 килограмма. Наиболее дорогие грибы этого типа растут в маленькой итальянской деревушке Альба в области Пьемонт.


Комментариев нет

Оставить свой комментарий

Имя
Текст комментария