Ваши отзывы и предложения
Главная \ кулинарные рецепты \ Вкусный кока-кола мусс

Вкусный кока-кола мусс

ингредиенты (рассчитано на 4-6 порций)

- темный шоколад (содержание какао не меньше 70%) – 100 грамм

- желатин – 4 листа

- яйцо – 1 штука

- яичный желток – 1 штука

- сахар – 65 грамм

- кока-кола – четверть литра

- сливки (жирность 30%) – 200 миллилитров

как готовить

- желатин замачивается в холодной воде (это указано в его инструкции)

- яичный желток растирается с яйцом, добавляется сахар

- все это ставится на водяную баню и добавляются сливки (все перемешивается)

- с помощью водяной бани отдельно топится шоколад

- в шоколад добавляется яичная смесь и все перемешивается

- получившаяся смесь охлаждается до комнатной температуры

- добавляется кока-кола и все перемешивается

- получившаяся масса заливается в бокалы и охлаждается в холодильнике (это занимает примерно три часа)

- для украшения используются взбитые сливки


Комментариев нет

Оставить свой комментарий

Имя
Текст комментария