Ваши отзывы и предложения

Сметанник

ингредиенты

- тесто:

500 г сметаны (10-15%)

200 г сливочного масла (растопить)

2 стакана сахара

2 яйца

ванильный сахар

1 ч.л. соды с уксусом

3 стакана муки

1 ст ложка какао

орехи молотые (можно и без них)

- крем:

1 кг сметаны (32%)

1 ст. сахара

ванильный сахар

как готовить

- яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар

- добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду

- можно тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао

- испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам

- сделать крем - хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром

- промазать коржи, украсить , дать постоять 10 - 12 часов



Комментариев нет

Оставить свой комментарий

Имя
Текст комментария