Ваши отзывы и предложения
Главная \ кулинарные рецепты \ Ростбиф с горчичной корочкой

Ростбиф с горчичной корочкой

ингредиенты

- говядина - 500 грамм (лучше всего подходит вырезка)

- горчица - 1 столовая ложка

- зира

- орегано (сухой)

- соль

- чёрный молотый перец

- паприка

как готовить

- духовка разогревается до 250С

- мясо очищается от пленок и жил

- мясо обжаривается со всех сторон на большом огне

- промокните с помощью бумажного полотенца

- натрите специями и горчицей

- мясо выкладывается на противень (можно его застелить)

- время запекания 15 минут

- градус духовки снижается до 150С и запекается еще 15 минут

- ростбиф можно подавать и в холодном и горячем виде


Комментариев нет

Оставить свой комментарий

Имя
Текст комментария