Ваши отзывы и предложения
Главная \ кулинарный словарь \ Салатная заправка, салатный соус, дрессинг

Салатная заправка, салатный соус, дрессинг

Существует множество вариантов салатных заправок. Они являются связующим элементом всех ингредиентов салата и придают дополнительные вкусовые качества. Благодаря салатной заправке можно получить пикантный, сладкий, кисловатый вкус блюда.

В России в качестве салатных заправок используют растительное масло, майонез, сметану, столовый или яблочный уксус. За последние годы список салатных заправок достаточно пополнился за счет заимствования из национальных кухонь других стран, а также большого ассортимента магазинных заправок, уже готовых к употреблению.

Все о салатных заправках можно найти в кулинарном справочнике «Зеленные салаты». В нем подробно описаны виды, способы хранения, варианты сочетания заправок с салатами и многое другое.


Комментариев нет

Оставить свой комментарий

Имя
Текст комментария