Ваши отзывы и предложения

Криль

Мелкие рачки, которые относятся к той же группе живых существ, что и креветки, носят название криль. Голландское слово «Kriel» переводится как малыш, мелочь или крошка. Криль и правда имеет вес не более пары грамм, а длина его не превышает и шести сантиметров. Этими существами питаются многие обитатели морских глубин, например, киты, не брезгуют ими и птицы.

Мясо криля является очень полезным для человека продуктом, так как в нем много белка и разных других не менее полезных веществ. Консервы, приготовленные из криля, можно приобрести в обычном продуктовом магазине. Употребление в пищу криля может стать хорошей профилактикой мочекаменной болезни, диабета, ожирения и туберкулеза. А еще специалисты рекомендуют есть криль всем, чей организм был ослаблен длительной болезнью, тяжелой операцией либо травмой.

Стоит отметить, что консервы из криля содержат больше питательных и биологически активных веществ, чем блюда из рыбы. Ведь в процессе его переработки сохраняются все содержащиеся в нем полезные вещества. Этого добиваются, используя особую технологию, при которой сначала криль обрабатывают паром, а затем сильной струей воды либо воздуха происходит отделение мяса от твердых частей.


Комментариев нет

Оставить свой комментарий

Имя
Текст комментария