Ваши отзывы и предложения
Главная \ самое интересное о еде \ Эффективные зимние диеты

Эффективные зимние диеты

С приходом холодов наш образ жизни резко меняется, большинство из нас ведет малоподвижный образ жизни. Даже в теплом помещении от одного осознания, что за на улице стужа и холодный ветер, тут же хочется согреться, перекусив чем – нибудь жирным и сытным. Как результат – к концу зимы несколько лишних килограммов. Можно ли перезимовать так, чтобы не было мучительно стыдно за набранный вес? Можно.

правильные углеводы

Зимой, особенно в пасмурную погоду, многие бывают, подвержены сезонной депрессии. Не усугубляйте ее отказом от сладкого. Не будет углеводов – не будет серотонина, и жизнь станет совсем безрадостной. Просто замените «сахарные» углеводы (конфеты, печенья, булочки, пирожные) на сложные: хлеб из муки грубого помола, изделия из цельного зерна, макароны из твердых сортов пшеницы. Если желание съесть что-нибудь сладкое непреодолимо, удовлетворите его ближе к шестнадцати часам. К этому времени количество серотонина в организме понижается, обостряется чувство голода, поэтому «сладкие» калории насытят вас, а не отложатся про запас на талии.

не больше, а горячее

Непростительное заблуждение думать, что в морозную погоду надо больше и плотно есть. Зимой обмен веществ замедляется, мы меньше двигаемся, больше спим, поэтому тратим, гораздо меньше энергии на поддержание своей жизнедеятельности. А чтобы согреться, если вы замерзли, можно съесть теплую или горячую пищу (необязательно калорийную), выпить горячего чая, принять теплую ванну.

носите облегающее

Конечно, просторная одежда больше подходит для холодов, так как создает воздушную прослойку, сохраняющую тепло. Но хотя бы раз в неделю примеряйте джинсы, которые сидели на вас, как перчатки. Они покажут, если вы потолстели, лучше, чем весы. Накопленный жир легче мышечной массы, поэтому весы могут показать незначительную прибавку в весе, а джинсы при этом не просто не сойдутся, а даже не налезут.

чай вместо кофе

Сократите количество кофе. Греться лучше чаем, травяными настоями, а не кофе. Избыток кофеина заставляет организм накапливать жиры.

один день без вредной пищи

Один день в неделю (например: субботу или воскресенье) сделайте разгрузочным днем. Откажитесь, к примеру, в первую субботу месяца от макарон, вторую попробуйте обойтись без сладкого, третью – без мучного, четвертую – без картофеля. Вы можете отказаться в выходные дни именно от тех продуктов, которые негативно влияют на ваш вес. Почему именно выходной? В этот день есть время купить полезные продукты и приготовить низкокалорийную пищу, даже если на этой уйдет больше времени, чем обычно.

добавьте цвета

Диетологи выяснили, что те, кто ест много продуктов оранжевого или зеленого цвета, быстрее худеют. Оранжевый повышает настроение, зеленый напоминает о лете. Вместе они заставляют отступить желание «заесть» зимнюю депрессию чем-нибудь вкусненьким. При этом оранжевые и зеленые овощи, фрукты не только низкокалорийные, они помогают сжигать жиры. Половинка грейпфрута перед завтраком, обедом и ужином – и никакие жировые отложения не страшны. Кроме того, цитрусовые и свежая зелень – это витаминная профилактика простуды.

тянет на остренькое?

Не отказывайте себе в этом желании. У острой пищи три достоинства:

1. помогает быстрее согреться.

2. добавляет еде вкуса, поэтому вкусовым рецепторам не требуется много еды, чтобы насытиться.

3. ускоряет обмен веществ и поддерживает эту скорость в течение трех часов после приема пищи.

Но этими положительными качествами обладают только натуральные острые специи, приправы: перец, хрен, горчица, имбирь, к острым чипсам или сухарикам они не имеют никакого отношения.

фото на память

Тем, кто следит за своим весом, диетологи советуют вести пищевой дневник. Возьмите себе за правило расставлять на столе все, что вы собираетесь съесть, и сфотографируйте. Практически у каждого есть фотоаппарат в телефоне, поэтому ведение такого «фотодневника» не составит труда. Так вы увидите, как часто едите булочки, сладости, овощи, фрукты, и сможете корректировать рацион и контролировать себя.

ешьте и сжигайте!

Какие продукты помогут вам зимой контролировать вес? К жиросжигающим продуктам относятся:

- грейпфрут, активизирующий пищеварение и умеряющий аппетит за счет снижения уровня инсулина

- сельдерей, который улучшает обмен веществ и запускает процесс сжигания жиров

- любая капуста (клетчатки в ней много, а калорий – минимум). Особенно полезна брокколи, которая сжигает жиры и снижает тягу к сладкому

Корица, которая улучшает метаболизм и помогает быстрее усвоить сахарозу, препятствуя образованию жировых отложений. Ее можно вместо сахара добавлять в чай и кофе: корица обладает натуральным сладким вкусом.

разгрузочный день по-зимнему

Обычный разгрузочный день довольно голодный. Посидеть зимой целый день на яблоках и кефире сложно и холодно. Но организму надо дать отдохнуть, поэтому время от времени устраивайте себе фруктово-овощной день. Помимо свежих овощей и фруктов ешьте горячий овощной борщ, чечевичную похлебку, рагу из овощей, печеные яблоки и тыкву. Эти блюда помогут согреться, а свежие овощи и фрукты пополнят запас витаминов. Если вы съедите за день полтора – два килограмма вегетарианской пищи и выпьете пол-литра или литр свежевыжатых соков, считайте, что разгрузка удалась.

лучше меньше, но чаще

Зимой особенно актуален этот принцип питания. Если вы станете перекусывать каждые три – четыре часа, вам будут не страшны ни холод (хватит калорий чтобы согреться), ни голод (трудно проголодаться с таким интервалом между приемами пищи).

утолите жажду

Вам кажется, что много пить зимой нет необходимости, ведь не жарко. Вы не правы. Холодный ветер, мороз и сухой воздух отапливаемых помещений вытягивают из организма влаги не меньше, чем летом. Кроме того, зимой мы часто путаем жажду с голодом и едим вместо того, чтобы пить. А пить надо не меньше, чем летом. Любой диетолог вам скажет, что выпивая в сутки тридцать миллилитров воды на каждый килограмм своего веса, мы автоматически запускаем механизм похудения. Чтобы узнать свою суточную норму воды, умножьте вес в килограммах на 0,03. Например: 60 кг умножить на 0.03 получится 1,8 литра.

белки вместо углеводов

Для тех, у кого основная трапеза – ужин, желательно плотно завтракать, а в течение дня отказаться от углеводов (их можно есть на завтрак) и налегать на белки. На их переваривание организм тратит тридцать процентов калорий, которые содержит белковая пища, что в несколько раз больше, чем уходит на усвоение углеводов и жиров, поэтому от белковой пищи ничего не откладывается про запас.

суп обязательное блюдо

Помните: те, кто едят первое, поглощают за обедом на сто килокалорий меньше. Жидкое блюдо заполняет значительную часть объема желудка, и насыщение происходит быстрее. Кроме того, на переваривание овощного супа, сваренного не на бульоне, организм тратит больше калорий, чем получает из него.

хит рациона – клетчатка

Отруби, отходы злаковых зерен, содержат балластные вещества и прекрасно чистят кишечник. При этом они почти не содержат калорий и в сочетании с водой снижают аппетит в несколько раз, так как заполняют значительную часть объема желудка. Если приобрести клетчатку в аптеке и принимать, запивая водой, каждый день, под ее воздействием в организме за зиму нормализуется жировой обмен, сбалансируется кислотность, восстановится полезная микрофлора. Но если у вас проблемы с кишечником, будьте осторожны: грубые волокна клетчатки могут вызвать сильное раздражение. В крайнем случае, функцию клетчатки выполнят ржаные хлебцы.

секрет «90 на 10»

Если вы чувствуете, что все-таки набираете вес, потому что не можете отказаться от некоторых продуктов, попробуйте следовать правилу диетологии, которое называется «90 на 10». Суть его в том, что запретных продуктов не существует. Есть можно все. Но высококалорийная еда должна составлять не более десяти процента от объема порции, а остальные девяносто процентов – исключительно полезная пища. При таком подходе всегда можно позволить себе кусочек вкусного, но вредного для фигуры продукта. Правда, очень маленький кусочек, но зато на психику не давят никакие запреты.

одну треть отдай врагу

Помните пословицу об ужине, который надо отдать врагу? Попробуйте отказаться в пользу «врага» от одной третьей вашей обычной порции во время каждого приема пищи. Но помните, накладывать в тарелку надо столько, сколько вы привыкли съедать, а потом демонстративно отложить одну треть. Если вы попробуете сразу класть меньше, прикидывая количество еды на глазок, окажется, что вы не доложили всего, лишь одну четвертую часть порции.

с легким паром!

Как можно чаще выбирайтесь в баню. Хорошенько пропарившись, вы еще пару дней не будете так остро ощущать холод, да и желание срочно съесть мамонта не возникнет. К тому же, пребывание в бани сродни хорошей пробежке: оно сжигает столько же калорий.



Комментариев нет

Оставить свой комментарий

Имя
Текст комментария