Ваши отзывы и предложения

Джин-тоник

Коктейль «Джин-тоник» является слабоалкогольным напитком, состоящим из джина и тоника, куда добавляют лед и лайм (лимон). Соотношение джина и тоника может варьироваться от равных долей до одного к трем.

Первые упоминания коктейля появились в конце восемнадцатого века в Индии. Рецепт его был предложен представителями Великобритании, работавшими в Индии в составе Британской Ост-Индской компании, осуществлявшей торговлю в этой восточной стране. Первоначально в состав коктейля включали хинин, что позволяло проводить профилактику малярии, распространенной в Индии.

Употребляли тоник только в чистом виде, а содержание хинина было минимальным, чтобы в напитке не преобладала горечь. Для увеличения дозы хинина в напиток стали добавлять джин, смягчавший горький вкус лекарства. Постепенно джин-тоник перестал использоваться для профилактики маялрии, а стал популярным и вкусным напитком, помогающему освежиться в жаркое время года.

Сегодня джин-тоник подается в барах, ресторанах, а также производится в промышленных масштабах, но вместо джина при серийном производстве используется питьевой спирт, куда добавляются такие ароматизаторы, как можжевельник, лимон и др.

состав

джин – 50 мл

тоник – 150 мл

лимон – 1 долька

способ приготовления

- положить в бокал немного льда и дольку лимона

- налить джин и разбавить тоником



Комментариев нет

Оставить свой комментарий

Имя
Текст комментария