Ваши отзывы и предложения
Главная \ новости \ 15 декабря в Челябинске пройдет фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего»

15 декабря в Челябинске пройдет фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего»

Фестиваль проводится при поддержке Губернатора Челябинской области, Министерства культуры, Министерства сельского хозяйства и Министерства экономического развития Челябинской области.

Организаторы праздника приглашают горожан и гостей Челябинска посетить этот яркий и вкусный фестиваль, отведать настоящих уральских пельменей, купить праздничные подарки для родственников и друзей, приобрести качественные продукты к Вашему новогоднему столу.

На площадке фестиваля в ресторане «Уральские пельмени» будет организована выставка предприятий торговли и производителей продуктов питания, на которой будет представлена собственная продукция, а также пройдут презентации и дегустации товаров.

Проведение фестиваля «Уральские пельмени на Николу зимнего» уже поддержали представители предпринимательских кругов Челябинска и Екатеринбурга, предоставив для проведения праздника свою лучшую продукцию. Среди предприятий – партнеров: ООО «Люкс-вода», «Чебаркульская птица», компания «Балтика», проект «Золотая вилка», торговые марки «Слобода», «Руский дар», «Хаски», «Колос» и др.

Информационными спонсорами фестиваля выступили 1ОТВ, радиостанция «Серебряный дождь».

В рамках фестиваля «Уральские пельмени на Николу зимнего» пройдет гастрономический конкурс «Золотая скалочка 2012». Участниками конкурса станут команды профессиональных поваров предприятий общественного питания Челябинска и Челябинской области, а также команды от организаторов фестиваля и СМИ. Уже подтвердили свое участие команды ресторанов «Уральские пельмени» (Челябинск), «Космо» (Копейск) и кафе «Appeti» (Челябинск). Дополнением к конкурсу станет выступление артистов с кулинарным шоу от лучших шеф-поваров нашего города.

«Мы всегда с большим удовольствием поддерживаем инициативу властей о проведении подобных мероприятий, направленных на повышение престижа поварской профессии. Поэтому у нас не было сомнения, принимать участие в конкурсе «Золотая скалочка 2012» или нет. Особенно приятно, что наш ресторан «Уральские пельмени», который является старейшим рестораном Челябинска и одновременно тезкой фестиваля был избран площадкой для проведения конкурса по лепке пельменей. Я желаю всем участникам удачи, хорошего конкурсного запала! И пусть победят сильнейшие среди профессионалов!» - прокомментировал будущий праздник генеральный директор Холдинга «Уральские пельмени» Виталий Имельевич Воробьев.

Оценивать конкурс будет экспертное жюри, которое и определит победителей:

Штефан Штайнбах – один из членов жюри, молодой шеф-повар из Германии приготовит для гостей конкурса настоящее рождественское кулинарное шоу в лучших традициях европейской кухни. Гости смогут увидеть работу мастера и попробовать настоящую рождественскую индейку. С 2002 по 2004 гг. он учился в поварской академии в Магдебурге. Свою карьеру Штефан начал в известном мюнхенском отеле «Marriott». Затем он работал в знаменитых ресторанах Европы. В марте 2012 Штефан переехал в Челябинск; с августа 2012 года исполняет обязанности шеф-повара в ресторане «Уральские пельмени», на площадке которого будет проходить гастрономический конкурс «Золотая скалочка 2012».

Иржи Калиш, член экспертного жюри конкурса, шеф повар ресторана «Brumby»: «Мне очень приятно, что меня пригласили в жюри конкурса «Золотая скалочка». Уверен, что на конкурсе пред нами предстанут настоящие мастера по лепке пельменей. И я, как член жюри обещаю быть беспристрастным, хотя очень переживаю за всех участников. Ну а для гостей конкурса вместе с коллегами мы приготовили замечательное кулинарное шоу, секреты которого я пока раскрывать не стану, лучше приходите и увидите все сами!»


Дата проведения: 15 декабря, 12.00

Место проведения: парк Гагарина

Конкурс «Золотая скалочка»: ресторан «Уральские пельмени», начало в 13.00



Комментариев нет

Оставить свой комментарий

Имя
Текст комментария